জমজমাট বাহারি ইফতার বাজার

ডান্ডিবার্তা রিপোর্ট নারায়ণগঞ্জে পবিত্র মাহে রমজান উপলক্ষ্যে বিভিন্ন খাবারের রেস্টুরেস্টে ও অস্থায়ীভাবে বসেছে ইফতার বাজার। এসব ইফতার বাজার মুখরোচক নানা সামগ্রী বিক্রি করা হচ্ছে। প্রথম রমজান ও জুমার দিন ছুটির দিন থাকায় এদিন ইফতারের দোকানগুলোতে দেখা গেছে উপচে পড়া ভিড়। গতকাল শুক্রবার বিকেলে নগরীর প্রাণকেন্দ্র চাষাঢ়ায় অবস্থিত সুগন্ধা, মেলা ফুড জোনসহ বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট ও অস্থায়ী বিভিন্ন দোকান ঘুরে ইফতার বাজার দেখা যায়। এসব দোকানে ইফতারের নিয়মিত আইটেম আলুর চপ, ডিম চপ, বেগুনি, পেয়াজুর পাশাপাশি বিক্রি হচ্ছে হালিম, ফ্রাই, বিরিয়ানি, চিকেন সাসলিক, তান্দুরি চিকেন, দইবড়া, রেশমি জিলাপি ইত্যাদি। গত বছরের চেয়ে দাম বেড়েছে কিছুটা। তবে দামের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে চাহিদা ও বিক্রি। এর মধ্যে চিকেন চপ, জালি কাবাব, গ্রিল, রেশমি কাবাব, নানা রকমের মিষ্টিও বিক্রি হচ্ছে। বিক্রির তালিকায় আছে দই চিড়াও। পেঁয়াজু, বেগুনি, মরিচা, আলুর চাপ, শাকবড়া ৫ থেকে ১০ টাকা পিস হিসেবে বিক্রি হচ্ছে। এ ছাড়া বড় ডিম চপ ২৫ টাকা, জিলাপি প্রতিটি ১৫ টাকা, সমুচা ১০ টাকা, অনথন ১৫ টাকা, শামি কাবাব ৪০ টাকা, চিকেন রোল ৪০ টাকা, চিকেন সাসলিক ৬০ টাকা, চিকেন হালিম ৬০০ টাকা, মাটন হালিম ৬৬০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। এ ছাড়া ইফতারিতে বিশেষ আইটেম হিসেবে বিক্রি হচ্ছে কাচ্চি বিরিয়ানি, তেহারি, পোলাও রোস্টও।